Legutóbb a francia salatáról irtam így nem maradhat el a kaszinó tojás sem.Először a tojásokat enyhén sós vízben meg főzzük.Majd ha kemények lehűtjük és megpucoljuk öket.Ha ez kész óvatosan félbe vágjuk őket és a sárgáját egy keverő tálba tesszük.Ha ezzel is megvagyunk hozzá adunk 2 evőkanál szoba hőmérsékletű vajat vagy margarint,egy evőkanál tejfölt,egy evőkanál majonézt és némi sót vagy vegetát.Ezután ezt jól elkeverjük és a tojás fehérjébe vissza töltjük. Ha töltés közben egy két fehérje elreped a tojáskrémhez keverjük.A megmaradt tojás krémet szendvicsre kenjük vagy töltelékként felhasználjuk.Jó étvágyat hozzá.

Ú